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Brasserie, bistrot, bar et bien plus encore...

L’Aristide innove et s’adapte à notre époque si évolutive, en nous offrant une restauration en continu, de 7h30 à 22h00, dans ses multiples ambiances.

Lieu gourmand polymorphe

L’Aristide a toutes les facettes d’un pari réussi. Celui de redonner vie à une institution, la célèbre Rôtisserie de la place Aristide Briand, en lui conférant une personnalité unique. Tout à la fois brasserie gourmande, bistrot ou bar, l’Aristide n’en fait qu’à votre tête et vous ouvre ses portes de 7h30 à 22 heures, 7 jours sur 7.

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Des produits locaux

Nous sommes fiers de valoriser le savoir-faire de notre région en collaborant avec des producteurs locaux. Cette proximité nous permet de vous offrir des produits frais, de saison, tout en soutenant ceux qui font vivre notre terroir.

Des produits frais et
de saison 

Nous mettons un point d'honneur à travailler exclusivement avec des produits frais et de saison, pour vous garantir des saveurs authentiques et une cuisine respectueuse

Une nouvelle carte à chaque saison 

Notre carte évolue au rythme des saisons pour vous proposer des plats toujours frais, inspirés par les produits du moment.

Les produits...
Une base qui fait recette à L'Aristide

Les produits les meilleurs, ceux du marché, du terroir, sont sélectionnés avec une précision d’artiste et dans le respect du temps et des saisons par le chef.

La priorité est donnée aux producteurs locaux. Chaque soir, vers 23h, le restaurant liste « ses courses » et appelle pour passer ses commandes. Il est livré directement, le lendemain matin. Notre chef connaît parfaitement les producteurs de la région, les pêcheurs, les éleveurs, les maraîchers… Il sait à qui se fier.

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elégance tout chocolat equatoriale noir valrhona ; biscuit moelleux chocolat, ganache mont

Nos formules

Le plateau express : Une formule 3 plats réunis sur un plateau pour un déjeuner gourmand et rapide pour 17€

La formule 2 plats : Entrée - Plat ou Plat - Dessert 24€

La formule 3 plats : Entrée - Plat - Dessert 30€

Pour nos petits monstres préférés : Entrée - Plat - Dessert 12€

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Un mot de
nos clients

Bon café dans un très beau cadre aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur.
Je suis revenu déjeuner et le repas était très bon. Les serveurs sont naturels et très sympas, aux petits soins des clients.

J. M. 

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Retrouvez-nous

Tous les jours, 

de 7h30 à 22h

1 place Aristide Briand

44000 Nantes

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