Hiver 2025
Nos formules
Du lundi au samedi
Le déjeuner express
Une formule 3 plat réunis sur un plateau pour un déjeuner gourmand et rapide.
17 €
La formule 2 plats
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
24 €
La formule 3 plats
Entrée - Plat - Dessert
30 €
Pour nos petits monstres préférés
Formule conseillée jusqu'à 12 ans
Entrée - Plat - Dessert
12 €
La formule du dimanche
La formule 3 plats
Entrée - Plat - Dessert
34 €
En continu
Service tout au long de la journée
Potatoes de patates douces miel épicé, crème ciboulette
5 €
Finger de volaille au fromage, ketchup épicé
6 €
Maki de truite / avocat
7 €
Planche de charcuteries
Porchetta, chorizo, salchichon, jambon sec Duroc
14 €
Planche XXL à partager Charcuteries / fromages
23 €
Les saveurs du comptoir
Picorer, partager, ou savourer sans compromis
Le croque monsieur ou croque madame
Porchetta et emmental / œuf poché
Croque Monsieur
9,90 €
Croque Madame
10,90 €
Le croque monsieur « gourmet » au pastrami de veau
Pastrami de veau et cheddar
11,90 €
La Planche de Fromages de chez Pascal Beillevaire
12 €
Smash burger façon Aristide et frites maison
Pain brioché, 2 steaks de pur bœuf, pickles maison; oignons crispy, moutarde et sauce cheddar fumé
17 €
Tartine de butternut et chèvre cendré rôtie au miel
Salade de mâche, betteraves et crumble de graines
18 €
Le Tartare de bœuf classique ou façon thaï
Préparé à votre table, tranché au couteau, pommes frites « maison
21 €
Entrées
Pour ouvrir l’appétit et éveiller les sens.
Velouté végétal de potimarron
Brisures de noisettes, copeaux de champignons et croûtons
8 €
Œuf « bio » mollet frit façon florentine
Crème d’épinards et infusion au lard
9 €
Effiloché de paleron de bœuf braisé
Coleslaw, pain grillé et jus de braisage
12 €
Mi-cuit de truite mariné à la thaï
Salade de choux croquants condimentés au sésame
14 €
Raviole de langoustine, légumes d’hiver
Bouillon de langoustine relevé aux agrumes
16 €
Escargots Bio du bocage vendéen
Elevés et farcis par Mr Royer
Les 12
19 €
Les 6
9,5 €
Les huîtres
Le Huitres creuses N°2 élevées à la Turballe par hervé viaud
Les 6
16 €
Les 9
23 €
Les 12
30 €
Les poissons
Le meilleur de la mer, travaillé avec respect et audace, pour des saveurs franches et raffinées.
Poisson du jour
A voir sur le menu du jour
19 €
Dorade Sébaste, jus de cotriade
Pommes vapeur, carottes fanes, oignons et poireaux fondants.
21 €
Dos de cabillaud, fumet acidulé
Ecrasé d'héliantis au citron confit, palet de butternut
24 €
Noix de Saint Jacques bretonnes snackées, crème de bardes
Pulpe de céleri au sarrasin, shiitakés et choux pack-choi
26 €
Les Viandes
les viandes
Traditionnel coq au vin
Champignons, lardons, oignons, et légumes d'hiver
22 €
Poitrine de cochon fermier laquée au miel
Gratin dauphinois
23 €
Pièce de bœuf français grillée
Pommes frites maison, sauce poivre
24 €
Les desserts
Des douceurs pensées pour surprendre et rester en mémoire.
Boule de glace ou sorbet
Disponibilité des parfums selon la saison
La boule
3 €
Café douceur
Une mignardise de saison
4,5 €
Café gourmand / thé gourmand
Et ses cinq desserts en réduction
0 €
Crème brûlée à la vanille de Madagascar « bio »
9 €
Mousse chocolat équatoriale 55%
Chocolat noir Valrhona et tuiles croustillantes cacao
9 €
Ananas rôti, sablé breton et crème glacée noix de coco
10 €
Tarte fine aux pommes cuite « minute » glace vanille
15min seront nécessaires pour sa cuisson
10 €
Profiteroles maison, fontaine de chocolat valrhona
Notre secret : des choux frais maison, une crème glacée artisanale à la vanille, un chocolat noir généreux… Humm !
12 €
