La carte Automne 2026

carte du midi

Service à la carte Midi de 12h à 14h30 Service à la carte du soir 14h30 à 21h30 Les saveurs du comptoirs sont disponibles en continue toute la journée.

Nos formules

du midi

Le déjeuner express

Une formule 3 plat réunie sur un plateau pour un déjeuner gourmand et rapide.

17 €

La formule 2 plats

"Entrée - Plat" ou "Plat - Dessert" Du lundi au samedi

24 €

La formule 3 plats

Entrée - Plat - Dessert Du lundi au samedi

30 €

La formule 3 plats

Entrée - Plat - Dessert Uniquement le dimanche

34 €

Pour nos petits monstres préférés

Formule conseillée jusqu'à 12 ans Entrée - Plat - Dessert

12 €

Les Entrées

Oeufs Mimosa

Servi sur un nid de salade

9 €

Sablé au parmesan crémeux de butternut

Condimenté aux châtaignes et noisettes

10 €

Tartare de saumon d'Écosse

Assaisonné minute, huile d'olive, jus de citron et poivre blanc

Entrée

14 €

Plat

24 €

Le comptoir

Picorer, partager, ou savourer sans compromis

Escargot Bio

Du bocage vendéen, élevés et farcis par Mr Royer.

Les 6

9,5 €

Les 12

19 €

Les huîtres creuses N°3

Élevées à la Turballe par Hervé Viaud

Les 6

14 €

Les 9

21 €

Les 12

26 €

Croque-monsieur

Jambon blanc, emmental

9,90 €

Camembert rôti au miel-thym

Servi avec toast de pain bio

11 €

Burger « Aristide »

Buns de chez Franck Dépériers, steak pur bœuf vbf, cheddar, compotée d'oignon, pickels et mayonnaise californienne

19 €

Le Tartare de bœuf classique ou façon thaï

Préparé à votre table, tranché au couteau, pommes frites maison

21 €

Les poissons

Mafaldine en marinière de coquillages

Couteaux et coques légèrement crémés, pancetta grillés

21 €

Cabillaud snacké à l'unilatéral

Déclinaison de carottes, sauce beurre blanc

23 €

Noix de Saint-Jacques du Trugarez

Mousseline d'héliantis, blé vert fumé et fumet crémé

27 €

Les Viandes

Suprême de volaille aux champignons

Poêlée de champignons du marché au beurre persillé, sauce aux cèpes

23 €

Pièce de boeuf grillée

Pommes frites maison, sauce béarnaise

24 €

Quasi de veau rôti, sauce marchand de vin

Mousseline de potimarron, échalote confite et pommes dauphine

26 €

Les desserts

Boule de glace ou sorbet

Disponibilité des parfums selon la saison

3 €

Café douceur

Une mignardise de saison

4,5 €

Café gourmand / thé gourmand

Et ses cinq desserts en réduction

9 €

Crème brulée à la vanille de Madagascar "Bio"

9 €

Pomme façon tatin et arlette caramélisée

10 €

Baba rhum agrumes et chantilly

10 €

Profiteroles maison, fontaine de chocolat valrhona

Notre secret : des choux frais maison, une crème glacée artisanale à la vanille, un chocolat noir généreux… Humm !

12 €

L'assiette de Fromages de chez Pascal Beillevaire

Chèvre long cendré, camembert de Normandie AOP, comté AOP, bleu d’auvergne AOP

12 €

Les grignotages

de l'après-midi et du soir

Assiettes de frites

5 €

Croquetas jambon & béchamel

6 €

Saucisse sèche au muscadet

8 €

Beignets de crevettes, sauce épicée

8 €

Planche de Fromages

12 €

Planche de charcuterie

14 €

La Grande Planche Mixte

21 €

carte du soir

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