Printemps 2025
Nos formules
Du lundi au samedi
Le déjeuner express
Une formule 3 plat réunis sur un plateau pour un déjeuner gourmand et rapide.
17 €
La formule 2 plats
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
24 €
La formule 3 plats
Entrée - Plat - Dessert
30 €
Pour nos petits monstres préférés
Formule conseillée jusqu'à 12 ans
Entrée - Plat - Dessert
12 €
La formule du dimanche
La formule 3 plats
Entrée - Plat - Dessert
34 €
En continu
Service tout au long de la journée
Planche végétarienne
Légumes printaniers, sauce raïta
10 €
Tartinables « maison »
Raïta, soubressade, crémeux petits pois mentholé
12 €
Planche de charcuteries
Porchetta, soubressade, ventricina, jambon sec Duroc
14 €
Planche XXL à partager
Charcuteries / fromages / tartinable / légumes
24 €
Les saveurs du comptoir
Picorer, partager, ou savourer sans compromis
Le croque monsieur ou croque madame
Porchetta et emmental / œuf poché
Croque Monsieur
9,90 €
Croque Madame
10,90 €
Le croque monsieur « gourmet » au saumon
Saumon, fromage frais, ail et fines herbes
11,90 €
La Planche de Fromages de chez Pascal Beillevaire
Crottin fermier, camembert AOP de Normandie, comté AOP12 mois , bleu d’auvergne AOP
12 €
Smash burger façon Aristide et frites maison
Pain brioché, 2 steaks de pur bœuf, pickles maison; oignons crispy, moutarde et sauce cheddar fumé
18 €
Le Tartare de bœuf classique ou façon thaï
Préparé à votre table, tranché au couteau, pommes frites « maison
21 €
Entrées
Pour ouvrir l’appétit et éveiller les sens.
Duo d’oeufs « bio » mimosa façon terre-mer
Soubressade, haddock et mayonnaise
9 €
Asperges vertes et blanches tiédies et lard de colonnata
Crème d’asperges et noisettes torréfiées
13 €
Lichettes de veau basse température
Condiment estragon, carottes déclinées et herbes fraiches
12 €
Tartare de saumon
Tomates confites, piquillos, livèche, échalotes et jeunes pousses
Entrée
14 €
Plat
24 €
Salade printanière
Mâche, sucrines, tomates confites, carottes fanes, haricots verts, radis, oignons nouveaux, croûtons, vinaigrette kalamansi
Entrée
11 €
Plat
19 €
Escargots Bio du bocage vendéen
Elevés et farcis par Mr Royer
Les 12
19 €
Les 6
9,5 €
Les huîtres
Le Huitres creuses N°2 élevées à la Turballe par hervé viaud
Les 6
16 €
Les 9
23 €
Les 12
30 €
Les poissons
Le meilleur de la mer, travaillé avec respect et audace, pour des saveurs franches et raffinées.
Poisson du jour
A voir sur le menu du jour
19 €
Tournedos de merlu aux algues
Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, fumet citronné
22 €
Pavé de lieu aune snacké
Petits pois à l’ail des ours, jeunes carottes glacées
24 €
Médaillon de lotte, bisque de crustacés
Pommes de terre nouvelles, poireaux fondants et fèves
26 €
Les Viandes
les viandes
Suprême de volaille fermière
Risotto d’épeautre aux asperges, sauce poulette
23 €
Merlan de bœuf français grillé
Pommes frites maison, sauce béarnaise
24 €
Noisettes d’agneau rôties au beurre ½ sel
Légumes primeurs et sauce diable
27 €
Les desserts
Des douceurs pensées pour surprendre et rester en mémoire.
Boule de glace ou sorbet
Disponibilité des parfums selon la saison
La boule
3 €
Café douceur
Une mignardise de saison
4,5 €
Café gourmand / thé gourmand
Et ses cinq desserts en réduction
9 €
Crème brûlée à la vanille de Madagascar « bio »
9 €
Tiramisu traditionnel
9 €
Tarte à la rhubarbe et fraises gariguette de Plougastel
10 €
Mi-cuit au chocolat Valrhona, glace vanille
10 minutes seront nécessaires pour sa cuisson.
11 €
Profiteroles maison, fontaine de chocolat valrhona
Notre secret : des choux frais maison, une crème glacée artisanale à la vanille, un chocolat noir généreux… Humm !
12 €
